Landgasthaus Brüers
Regionale Küche im Oldenburger Land

Genusskalender


Spargel - Verführerisch lecker!

Beginn:20.04.2020
17:00
Ende:24.06.2020
23:59

Genießen Sie leckeren Dötlinger Spargel bei uns!
Spargelmenü SPARGELN OHNE ENDE
ab 10 Personen Euro 32,90 pro Person
Cremesuppe vom Spargel

Weißer Stangenspargel vom Hof Ulrich (Dötlingen)
mit Ammerländer Kernschinken,
kleinen Schweineschnitzeln,
Sauce hollandaise und zerlassener Butter,
dazu Petersilienkartoffeln

Sauerrahmcreme mit Erdbeerpüree





SPARGELPLATTE KULINARISCHES DUETT
ab 4 Personen Euro 25,90 pro Person
Weißer Stangenspargel (500 g netto) vom Hof Ulrich (Dötlingen) mit
zerlassener Butter, Sauce hollandaise,
Salzkartoffeln und
pro Person ein
kleines Medaillon vom Rind,
ein kleines Schweineschnitzel,
ein Stück Filet vom Zander und
Ammerländer Kernschinken



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