Landgasthaus Brüers
Regionale Küche im Oldenburger Land

Kulinarischer Kalender


Frühstück mal anders

Datum:21.10.2018
10:00

Verschiedene Sorten frischer Brötchen,
Vollkornbrot, Stuten und Schwarzbrot,
hausgemachtes Cranberry-Orangen-Brot,
Butter, Honig und hausgemachte Konfitüren,
Hackepeter, Fleisch- und Geflügelsalat,
Wurst- und Fleischaufschnitt, Schinkenplatte,
zweierlei vegetarische Brotaufstriche

Rohmilchkäse von der
Hofgemeinschaft Grummersort

Räucherlachs und
geräucherte Forelle mit Meerrettich-Sahne,
Rührei und Frühstücksspeck,
Maismuffins,
mit Frischkäse gefüllte Windbeutel,
Pfannkuchen mit Paprika-Schmand,
gebackene Mandelbirnen,
Basilikum-Frischkäse-Terrine,
Wildfrikadellen mit Rotweinschalotten,
Overnightoats

Apfelkompott mit Quarkschaum, Tobleronemousse
und frischer Obstsalat mit Vanillesauce

Orangen- und Tomatensaft, Jules Mumm sowie
Filterkaffee und Tee, so viel Sie mögen!

Euro 18,90 pro Person





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