Landgasthaus Brüers
Regionale Küche im Oldenburger Land

Kulinarischer Kalender

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01.10.2017
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01.10.2017
Frühstück mal anders
verschiedene Sorten frischer Brötchen, Vollkornbrot, Stuten und Schwarzbrot, hausgemachtes Cranberry-Orangen-Brot, Butter, Honig und hausgemachte Konfitüren, Hackepeter, Fleisch- und Geflügelsalat, Wurst-...   mehr
07.10.2017Wir feiern Hochzeit...
...leider können wir keine weiteren Reservierungen mehr annehmen. Wir bitten um Verständnis!   mehr
08.10.2017
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08.10.2017
Frühstück mal anders-ausgebucht!
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12.10.2017
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28.12.2017
Sagenhaft wild!
Freuen Sie sich auf unsere neue Wildkarte!   mehr
14.10.2017Wildbuffet
Hausgemachter Waldorfsalat, Rote-Beete-Carpaccio mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen, Feldsalat mit Granatapfeldressing, Chinakohlsalat mit Paprikadressing, Terrine vom Fasan mit Sherry und Sauce...   mehr
19.10.2017Wildbuffet
Hausgemachter Waldorfsalat, Rote-Beete-Carpaccio mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen, Feldsalat mit Granatapfeldressing, Chinakohlsalat mit Paprikadressing, Terrine vom Fasan mit Sherry und Sauce...   mehr
21.10.2017Wildbuffet
Hausgemachter Waldorfsalat, Rote-Beete-Carpaccio mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen, Feldsalat mit Granatapfeldressing, Chinakohlsalat mit Paprikadressing, Terrine vom Fasan mit Sherry und Sauce...   mehr
26.10.2017Wildbuffet
Hausgemachter Waldorfsalat, Rote-Beete-Carpaccio mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen, Feldsalat mit Granatapfeldressing, Chinakohlsalat mit Paprikadressing, Terrine vom Fasan mit Sherry und Sauce...   mehr
27.10.2017Wildbuffet
Hausgemachter Waldorfsalat, Rote-Beete-Carpaccio mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen, Feldsalat mit Granatapfeldressing, Chinakohlsalat mit Paprikadressing, Terrine vom Fasan mit Sherry und Sauce...   mehr
28.10.2017Wildbuffet
Hausgemachter Waldorfsalat, Rote-Beete-Carpaccio mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen, Feldsalat mit Granatapfeldressing, Chinakohlsalat mit Paprikadressing, Terrine vom Fasan mit Sherry und Sauce...   mehr
01.11.2017
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30.11.2017
Achtung, tieffliegende Gänse
Genießen jetzt wieder ofenfrische Gänse und knusprige Barbarieenten! Total regionel: Die Gänse beziehen wir aus Ganderkesee von Familie Wachtendorf, die Enten aus Dötlingen von Familie Menkens!   mehr
03.11.2017Wildbuffet
Hausgemachter Waldorfsalat, Rote-Beete-Carpaccio mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen, Feldsalat mit Granatapfeldressing, Chinakohlsalat mit Paprikadressing, Terrine vom Fasan mit Sherry und Sauce...   mehr
05.11.2017Wildbuffet am Mittag
Hausgemachter Waldorfsalat, Rote-Beete-Carpaccio mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen, Feldsalat mit Granatapfeldressing, Chinakohlsalat mit Paprikadressing, Terrine vom Fasan mit Sherry und Sauce...   mehr
09.11.2017Wildbuffet
Hausgemachter Waldorfsalat, Rote-Beete-Carpaccio mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen, Feldsalat mit Granatapfeldressing, Chinakohlsalat mit Paprikadressing, Terrine vom Fasan mit Sherry und Sauce...   mehr
11.11.2017Wir feiern Geburtstag...
...leider können wir keine weiteren Reservierungen mehr annehmen. Wir bitten um Verständnis!   mehr
18.11.2017Wildbuffet
Hausgemachter Waldorfsalat, Rote-Beete-Carpaccio mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen, Feldsalat mit Granatapfeldressing, Chinakohlsalat mit Paprikadressing, Terrine vom Fasan mit Sherry und Sauce...   mehr
19.11.2017Wildbuffet am Mittag
Hausgemachter Waldorfsalat, Rote-Beete-Carpaccio mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen, Feldsalat mit Granatapfeldressing, Chinakohlsalat mit Paprikadressing, Terrine vom Fasan mit Sherry und Sauce...   mehr
19.11.2017Wildbuffet am Abend
Hausgemachter Waldorfsalat, Rote-Beete-Carpaccio mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen, Feldsalat mit Granatapfeldressing, Chinakohlsalat mit Paprikadressing, Terrine vom Fasan mit Sherry und Sauce...   mehr
25.11.2017Wildbuffet
Hausgemachter Waldorfsalat, Rote-Beete-Carpaccio mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen, Feldsalat mit Granatapfeldressing, Chinakohlsalat mit Paprikadressing, Terrine vom Fasan mit Sherry und Sauce...   mehr
26.11.2017Wildbuffet am Mittag
Hausgemachter Waldorfsalat, Rote-Beete-Carpaccio mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen, Feldsalat mit Granatapfeldressing, Chinakohlsalat mit Paprikadressing, Terrine vom Fasan mit Sherry und Sauce...   mehr
26.11.2017Wildbuffet am Abend
Hausgemachter Waldorfsalat, Rote-Beete-Carpaccio mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen, Feldsalat mit Granatapfeldressing, Chinakohlsalat mit Paprikadressing, Terrine vom Fasan mit Sherry und Sauce...   mehr
01.12.2017Adventsbuffet
Räucherlachs mit Zitronen-Sahne, Graved Lachs und Honig-Senf-Dipp, Carpaccio von der geräucherten Gänsebrust mit Wasabinüssen, Fenchelsalami, Forellenmousse mit Kaviar, Chinakohlsalat mit Paprikadressing,...   mehr
03.12.2017Adventsbuffet am Mittag
Räucherlachs mit Zitronen-Sahne, Graved Lachs und Honig-Senf-Dipp, Carpaccio von der geräucherten Gänsebrust mit Wasabinüssen, Fenchelsalami, Forellenmousse mit Kaviar, Chinakohlsalat mit Paprikadressing,...   mehr
07.12.2017Adventsbuffet
Räucherlachs mit Zitronen-Sahne, Graved Lachs und Honig-Senf-Dipp, Carpaccio von der geräucherten Gänsebrust mit Wasabinüssen, Fenchelsalami, Forellenmousse mit Kaviar, Chinakohlsalat mit Paprikadressing,...   mehr
09.12.2017Adventsbuffet-entfällt leider wegen einer Saalveranstaltung
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10.12.2017Adventsbuffet am Mittag
Räucherlachs mit Zitronen-Sahne, Graved Lachs und Honig-Senf-Dipp, Carpaccio von der geräucherten Gänsebrust mit Wasabinüssen, Fenchelsalami, Forellenmousse mit Kaviar, Chinakohlsalat mit Paprikadressing,...   mehr
14.12.2017Adventsbuffet
Räucherlachs mit Zitronen-Sahne, Graved Lachs und Honig-Senf-Dipp, Carpaccio von der geräucherten Gänsebrust mit Wasabinüssen, Fenchelsalami, Forellenmousse mit Kaviar, Chinakohlsalat mit Paprikadressing,...   mehr
15.12.2017Adventsbuffet
Räucherlachs mit Zitronen-Sahne, Graved Lachs und Honig-Senf-Dipp, Carpaccio von der geräucherten Gänsebrust mit Wasabinüssen, Fenchelsalami, Forellenmousse mit Kaviar, Chinakohlsalat mit Paprikadressing,...   mehr
16.12.2017Adventsbuffet
Räucherlachs mit Zitronen-Sahne, Graved Lachs und Honig-Senf-Dipp, Carpaccio von der geräucherten Gänsebrust mit Wasabinüssen, Fenchelsalami, Forellenmousse mit Kaviar, Chinakohlsalat mit Paprikadressing,...   mehr
22.12.2017Wir feiern Geburtstag...
...leider können wir keine weiteren Reservierungen mehr annehmen. Wir bitten um Verständnis!   mehr
25.12.2017Weihnachtsbuffet für die ganze Familie
Wir sind nahezu ausgebucht und können nur noch kleine Tisch für zwei bis vier Personen anbieten!   mehr
29.12.2017
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10.01.2018
Wir machen Betriebsferien
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13.01.2018Wildbuffet
Hausgemachter Waldorfsalat, Rote-Beete-Carpaccio mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen, Feldsalat mit Granatapfeldressing, Chinakohlsalat mit Paprikadressing, Terrine vom Fasan mit Sherry und Sauce...   mehr
14.01.2018Wildbuffet am Mittag
Hausgemachter Waldorfsalat, Rote-Beete-Carpaccio mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen, Feldsalat mit Granatapfeldressing, Chinakohlsalat mit Paprikadressing, Terrine vom Fasan mit Sherry und Sauce...   mehr
20.01.2018Grünkohlparty
Inklusive: Leckeres Kohlbuffet, frisches Veltins vom Fass, weitere Flaschenbiere, alle alkoholfreien Kaltgetränke, Korn und ganz viele Fruchtige, verschiedene Weine, Jules Mumm, Scavi & Ray Hugo, Wodka...   mehr
27.01.2018Grünkohlparty
Inklusive: Leckeres Kohlbuffet, frisches Veltins vom Fass, weitere Flaschenbiere, alle alkoholfreien Kaltgetränke, Korn und ganz viele Fruchtige, verschiedene Weine, Jules Mumm, Scavi & Ray Hugo, Wodka...   mehr
03.02.2018Grünkohlparty
Inklusive: Leckeres Kohlbuffet, frisches Veltins vom Fass, weitere Flaschenbiere, alle alkoholfreien Kaltgetränke, Korn und ganz viele Fruchtige, verschiedene Weine, Jules Mumm, Scavi & Ray Hugo, Wodka...   mehr
11.02.2018Frühstück mal anders
verschiedene Sorten frischer Brötchen, Vollkornbrot, Stuten und Schwarzbrot, hausgemachtes Cranberry-Orangen-Brot, Butter, Honig und hausgemachte Konfitüren, Hackepeter, Fleisch- und Geflügelsalat, Wurst-...   mehr
17.02.2018Grünkohlparty
Inklusive: Leckeres Kohlbuffet, frisches Veltins vom Fass, weitere Flaschenbiere, alle alkoholfreien Kaltgetränke, Korn und ganz viele Fruchtige, verschiedene Weine, Jules Mumm, Scavi & Ray Hugo, Wodka...   mehr
24.02.2018Grünkohlparty
Inklusive: Leckeres Kohlbuffet, frisches Veltins vom Fass, weitere Flaschenbiere, alle alkoholfreien Kaltgetränke, Korn und ganz viele Fruchtige, verschiedene Weine, Jules Mumm, Scavi & Ray Hugo, Wodka...   mehr
03.03.2018Grünkohlparty
Inklusive: Leckeres Kohlbuffet, frisches Veltins vom Fass, weitere Flaschenbiere, alle alkoholfreien Kaltgetränke, Korn und ganz viele Fruchtige, verschiedene Weine, Jules Mumm, Scavi & Ray Hugo, Wodka...   mehr
11.03.2018Frühstück mal anders
verschiedene Sorten frischer Brötchen, Vollkornbrot, Stuten und Schwarzbrot, hausgemachtes Cranberry-Orangen-Brot, Butter, Honig und hausgemachte Konfitüren, Hackepeter, Fleisch- und Geflügelsalat, Wurst-...   mehr
07.04.2018Wir feiern Geburtstag...
...leider können wir keine weiteren Reservierungen mehr annehmen. Wir bitten um Verständnis!   mehr
13.05.2018Muttertagsspargelbuffet am Mittag
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